イベントインフォメーション
できるだけ手作り 参加者募集中！
九州の食卓のコンセプトである「できるだけ手作り」をテーマにした、少人数で開…
金曜／12:00〜20:00、土曜／11:00〜15:00（月曜〜木曜、日曜・祝日休）
イベントインフォメーション
マルシェでお買いもの
味噌玉
九州の食卓のセレクトショップや 通信販売で人気のある商品を紹介するこのコー…
食養生
プロローグ
叶 祥子さん（歯科医師／食養生指導） 1958年、神奈川県生まれ。大学歯学…
できるだけ手づくり
中華まん
スーパーで買うのが当たり前になってしまった加工品や調味料の 手作りする楽し…
旅する料理人
有機野菜と卵でカレーとオムレツ①
季刊誌からWebマガジンに舞台を移し、 旅する料理人は美味しい食材を求めて…
きょうのキキ
おかあさんと こどもの お外ごはん
熊本県大津町在住の農家、 山本友希さんが綴る 夫の瑞樹さんと3人の子どもた…
吉本由美のヤッホー！愛しの九州
肥後民家村編①
東京で44年間暮らし、2011年に故郷の熊本での生活を 再スタートしたエッ…
かるべけいこのごはんのイロハ
冷や汁
宮崎の郷土料理「冷や汁」をかるべ流にアレンジ。 味の決め手は、コクのある旨…