現在、熊本県大津町で営業している九州の食卓セレクトショップですが、
オープンまでには紆余曲折の物語がありました。
熊本市内から阿蘇郡西原村への移転計画、
そしてリフォーム中の熊本地震、建物の全壊。
急遽浮上した大津町への移転話。
その間のことを、少しお話ししましょう。
2016年11月23日、セレクトショップがオープンしました！
怒濤の事務所移転から早3カ月。
当初9月に予定していたセレクトショップのオープンでしたが
地震の影響もあって左官屋さんや電気屋さん、水道屋さんなど
相変わらず大忙しの状況で、なかなか工事が進まない状況でした。
しかし、やっと準備のめどが立ち、
11月23日（水・祝）をオープン日と決め、
漆喰を塗ったり、キッチンカウンターや本棚、ベンチを作ったり、
使い古しのテーブルをサンダーで削り、塗装し直したり、
ここしばらくは事務所内に丸ノコやインパクトドライバーの音が鳴り響き、
何屋さんだかわからない状態が続いていました。
そしてついに、11月23日、オープンの日を迎えました。
手作り感満載のショップになりましたので、
ぜひ遊びにいらしてください。
お店には、通信販売で扱っている九州産のお米や野菜、
加工食品、台所雑貨などに加えて、パンやお弁当なども置いています。
雑誌を読みながらくつろいでいただける
イートインスペースもご用意しています。
それにしても、2016年は怒涛の1年でした。
スタッフのみんな、本当にお疲れ様でした！