熊本県大津町にある「九州の食卓セレクトショップ」。
お店の入荷情報やおいしい食べ方、イベント情報、全然関係ないひとり言など、自由気ままに店長の大石が綴っていきます。


セレクトショップ店長=大石
2018年11月に九州の食卓セレクトショップ店長に就任。料理の腕前を上げてみたい男。チャーハンのみ家内の評価が高い。熊本市在住。長崎県佐世保市出身。毎月第一土曜日はカレーの日です。

2019年10月31日(木)

午前中、KABさんの夕方の情報番組「くまパワJ」からイタガキさんが来店されました。
お野菜や調味料のことを紹介したり手作りカレーも食べていただきました。
放送は来週11月6日(水)18時台に放送されるそうです!
熊本県内にお住いの方はぜひご覧ください!
また今週11月2日(土)はカレーの日です!
スタッフ手作りのスパイスカレーと旬の野菜をふんだんに使った付け合わせを盛り付けています。
少しずつ肌寒くなってきましたが、スパイスの力で体の芯を温めませんか?
11月2日(土)はカレーの日!
本日は西原村のごもく農園さんのお野菜が入荷しております。
小松菜、大根葉、水前寺菜、カブ、クリームニンジン、インゲンです!
野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
小松菜、大根葉、水前寺菜、カブ、クリームニンジン、インゲン、ルッコラ、間引き大根葉(紅芯大根)、さつまいも、白ネギ、赤ネギ、ポアロ、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
紅はるか、平飼い卵、馬ぶどう茶、野草茶(モクセイ花、芒入り)、ローリエの粉末、韓国唐辛子、野草茶、モロヘイヤパウダー、唐辛子、柿酢
・田中さんのお気持ち野菜
銀杏、バターナッツカボチャ
2019年10月30日(水)

本日は植木町からごぱん屋うっでぃーさんのごぱんとガリガリ。
産山村からココロココ農園さんの焼き菓子。
宮本さんのちょこっと野菜、紅はるか、平飼い卵
が入荷しております!
11月28日(木)は宮本さんが栽培された菊芋を使って、料理法や保存法を紹介していただくイベントを開催予定です。
詳細は後日お知らせいたしますので、どうぞお楽しみに!
先日、久留米で行われたやかまし村のマルシェに出店した際に、右田果樹園さんの太秋柿を買いました。
昨日、晩御飯で食べました。
サクサクした程よい甘さでどんどん食べてしましました!
写真を撮らなきゃと思ったら残り2切れ。。。
柿っておいしいですね。改めて思いました。
秋ですね。
野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
小松菜、赤サラダからし菜、ルッコラ、間引き大根葉(紅芯大根)、さつまいも、白ネギ、赤ネギ、ポアロ、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
紅はるか、平飼い卵、馬ぶどう茶、野草茶(モクセイ花、芒入り)、ローリエの粉末、韓国唐辛子、野草茶、モロヘイヤパウダー、唐辛子、柿酢
・田中さんのお気持ち野菜
銀杏、バターナッツカボチャ
2019年10月29日(火)

南阿蘇村からお野菜が入荷しております。
・ことぶき農園さん
小松菜、赤サラダからし菜、ルッコラ、間引き大根葉(紅芯大根)、さつまいも、白ネギ、赤ネギ
・たのくろ農園さん
生姜、平飼い有精卵
ルッコラはニンニクとベーコンをカリカリに炒めて、パスタと一緒にさっと炒めるのもおすすめですよ。
寒くなってきたので、生姜を使って近々、生姜シロップを作ってみようと思います!
また先日の守田さんの古道具展で、木製の折りたたみ椅子を購入しました。
サイズ感もちょうどよく、早くも気に入りました。
大切に使いたいと思います!
野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
小松菜、赤サラダからし菜、ルッコラ、間引き大根葉(紅芯大根)、さつまいも、白ネギ、赤ネギ、ポアロ、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
平飼い卵、馬ぶどう茶、野草茶(モクセイ花、芒入り)、ローリエの粉末、韓国唐辛子、野草茶、モロヘイヤパウダー、唐辛子、柿酢
・田中さんのお気持ち野菜
銀杏、バターナッツカボチャ
2019年10月26日(土)

本日は「はじめまして、古道具守田です」開催中です!
カフェスペースが素敵な空間に生まれ変わりました。
暮らしを豊かにする雑貨が揃っています。
見るだけでワクワクします!
買いものしようかな〜

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
赤ネギ、白ネギ、小松菜、赤サラダからし菜、ルッコラ、ポアロ、人参、ツルムラサキ、水前寺菜、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
平飼い卵、馬ぶどう茶、野草茶(モクセイ花、芒入り)、ローリエの粉末、韓国唐辛子、野草茶、モロヘイヤパウダー、唐辛子、柿酢
・田中さんのお気持ち野菜
銀杏、ハブ茶、バターナッツカボチャ
2019年10月25日(金)

福岡県大川市のアリアケスイサンさんの酸処理を行っていない有明海苔・藻紙、紫彩が入荷しております。
海苔本来の持つ風味と旨みをお楽しみください!
田中さんのお気持ち野菜
銀杏、ハブ茶、小松菜が入荷しております。
ハブ茶は何度も飲めて、胃腸にもやさしいからぜひ飲んでみてくださいとのことでした!
昨日、新米と一緒にたのくろ農園さんの平飼い卵を卵かけご飯にして、トッピングに藻紙を巻いて食べたら、それはそれは贅沢な一杯となりました!

明日10月26日(土)はレンタルスペースで古道具の展示販売が行われます。
「はじめまして、古道具守田です」in九州の食卓
どんな古道具と出合えるのでしょうか。楽しみです!

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
赤ネギ、白ネギ、小松菜、赤サラダからし菜、ルッコラ、ポアロ、人参、ツルムラサキ、水前寺菜、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
平飼い卵、馬ぶどう茶、野草茶(モクセイ花、芒入り)、ローリエの粉末、韓国唐辛子、野草茶、モロヘイヤパウダー、唐辛子、柿酢
・田中さんのお気持ち野菜
銀杏、ハブ茶、小松菜、バターナッツカボチャ
2019年10月24日(木)

カメラマンが作った米「イセヒカリ」の新米が入荷しております!
伊勢神宮の神田で生まれたイセヒカリは甘味が強いのが特徴的です。
噛めば噛むほど甘みが口の中に広がります!
農薬や化学肥料を使わずに、できるだけ自然に近い環境で育ったお米です。
ぜひ一度お試しください!

宮本さん家の平飼い卵、馬ぶどう茶、野草茶(モクセイ花、芒入り)も入荷しております。
お茶は数回抽出しても美味しいお茶をいただけますよとのことです!
一息つきたいときにぴったりのお茶です。

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
赤ネギ、白ネギ、小松菜、赤サラダからし菜、ルッコラ、ポアロ、人参、ツルムラサキ、水前寺菜、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
平飼い卵、馬ぶどう茶、野草茶(モクセイ花、芒入り)、ローリエの粉末、韓国唐辛子、野草茶、モロヘイヤパウダー、唐辛子、柿酢
・田中さんのお気持ち野菜
バターナッツカボチャ
2019年10月23日(水)

本日は南阿蘇村からお野菜、クッキーなど入荷しております。
・ことぶき農園さん
赤ネギ、白ネギ、小松菜、赤サラダからし菜、ルッコラ
・たのくろ農園さん
平飼い有精卵
・かるべけいこさん
クッキー、鉄火味噌

久しぶりに大津町のふるカフェわがんせさんのこうそ玄米おにぎり(梅干し、ごま塩 各200円)も入荷しております。
毎週水曜日に入荷予定ですのでお楽しみに!

肥後大津駅からゴゴゴといつもと違う音が聞こえてきたので、覗いてみたらディーゼル機関車が停まっていました!
フォルムがカッコいいです。

ラグビー日本代表は惜しくも負けてしまいましたね。
日本の選手は勝負どころの接点で力負けしていた印象でした。
やっぱり疲れがたまっていたんでしょうね。
日本は敗退してしまいましたが、これから準決勝、決勝と間違いなく面白い試合になるので週末が楽しみです。

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
赤ネギ、白ネギ、小松菜、赤サラダからし菜、ルッコラ、ポアロ、人参、ツルムラサキ、水前寺菜、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
ローリエの粉末、韓国唐辛子、野草茶、モロヘイヤパウダー、唐辛子、柿酢、平飼い卵
・田中さんのお気持ち野菜
バターナッツカボチャ
2019年10月19日(土)

今週、大津町にある熊本県立翔陽高等学校の生徒さんが将来、編集の仕事に就いてみたいとの希望でインターンシップにお越しいただきました。
学校の規則で社外活動ができなかったので、セレクトショップを取材してもらいました。
雑誌1ページの想定で、誌面の企画構成、ラフ案出し、取材、ライティング、撮影まで行ってもらいました。
最終日の昨日、見事に記事が完成しました!
数日間でしたが、この体験が将来の進路選びの参考になったと少しでも思ってくれたら嬉しいです。
お疲れ様でした!

また、大津町の合同会社いたふさんのしっとり干しいもが入荷しております。
若手からいも農家の古庄さんが新しい大津町の土産品になるようにと企画されました。
自家製の紅はるかを約2か月熟成させ、小国町の温泉地熱で蒸し上げました。
からいも本来の甘みを味わいください!

明日はいよいよラグビーワールドカップ準々決勝の南アフリカ戦。
こんなにラグビーが盛り上がるとは思ってもみなかったので、正直驚いています!
ですが、こうなったからには勝ち進んで、もっとラグビーの魅力が伝わればいいですね。
そして、ワールドカップが終わった後のトップリーグや学生選手権などにもファンが大勢駆けつけてくれることを願いたいです。

女子ハンドボールの世界選手権も来月熊本で開幕ですね。
今日の朝刊でチケット販売が苦戦していると載ってました。
こちらも注目が集まればいいですが。

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
ポアロ、チンゲン菜、細インゲン、間引き人参、白ネギ、赤ネギ、キャベツ、人参、赤水菜、ミニブロッコリー、ツルムラサキ、水前寺菜、ナス、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
ローリエの粉末、韓国唐辛子、野草茶、モロヘイヤパウダー、唐辛子、柿酢
・田中さんのお気持ち野菜
小松菜、ミョウガ、三つ葉、ピーマン、バターナッツカボチャ
2019年10月18日(金)

佐賀県三瀬村の旅するクーネルさんから人気のスパイスキットが入荷しております。
チキンカレーと豆カレーに使うスパイスがセットになっています。
スパイスを一つ一つ揃えるは意外と大変ですが、このスパイスキットがあれば、手軽に本格的なスパイスカレーが作ることができます!

ただいま秋号限定で1冊500円(税込)のバックナンバーフェア中です。
2017年秋号ではスパイスの基本からプロのカレー屋さんに教わるスパイスカレーのレシピを紹介しております。
ご自宅でカレー作りを楽しんでみませんか?

また、旅するクーネルさんは来月11月23日(土・祝)に当店のオープン3周年を記念して、1日限定のカレー食堂を開いていただきます!
食べれるのが今から楽しみです。

最後に田中さんの気持ち野菜
小松菜、ミョウガ、三つ葉、ピーマン、バターナッツカボチャも入荷しております。
三つ葉は茶碗蒸しはもちろん、味噌汁にも入れてもおすすめですとのことです!
ぜひ一度お試しください!

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
ポアロ、チンゲン菜、細インゲン、間引き人参、白ネギ、赤ネギ、キャベツ、人参、赤水菜、ミニブロッコリー、ツルムラサキ、水前寺菜、ナス、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
ローリエの粉末、韓国唐辛子、野草茶、モロヘイヤパウダー、唐辛子、柿酢
・田中さんのお気持ち野菜
小松菜、ミョウガ、三つ葉、ピーマン、バターナッツカボチャ
2019年10月17日(木)

新米が入荷しております!
カメラマンが作った米、令和元年産のにこまるです。
標高200mほどの山間にある西原村で育った無農薬・無化学肥料栽培のお米です。
一般のお米と同じように、普段通り食べてもらいたいとの強い思いから、リーズナブルなお値段で提供いただいております!(2kg 920円、5kg 2300円)
今年は夏の天候不良の影響もあって、収量が減っております。
数に限りがございますので、気になる方はお早めに!

こちらからもご注文いただけます。
カメラマンが作った米 2kg(令和元年産)
カメラマンが作った米 5kg(令和元年産)

ポアロも入荷しております。
繊維が少ないのでスープやお菓子作りにピッタリのかぼちゃです。
ぜひ一度お試しください!

今週と来週はごもく農園さんのお野菜は、端境期のためお休みさせていただきます。

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
ポアロ、チンゲン菜、細インゲン、間引き人参、白ネギ、赤ネギ、キャベツ、人参、赤水菜、ミニブロッコリー、ツルムラサキ、水前寺菜、ナス、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
ローリエの粉末、韓国唐辛子、野草茶、モロヘイヤパウダー、唐辛子、柿酢
2019年10月16日(水)

福岡県うきは市のplantagoさんのベーグルが入荷しております。
生姜アンコ、セミドライぶどう、島ばなな、ドライ梨、流川蓮根、モリンガです。
こんがりと焼き戻して召し上がりください!
小麦の香りが口いっぱいに広がりますよ!
また植木町からごぱん屋うっでぃーさんのごぱんも入荷しております!

10月27日(日)は福岡県久留米市で行われるやかまし村のマルシェに出店します。
素材を味わうをテーマに、素材とつくる人の想いをしってもらう楽しいイベントになりそうです。
お近くにお住いの方はぜひご来場ください!

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
小松菜、チンゲン菜、細インゲン、間引き人参、白ネギ、赤ネギ、キャベツ、人参、小松菜、赤水菜、ミニブロッコリー、空芯菜、ツルムラサキ、水前寺菜、ナス、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
野草茶、モロヘイヤパウダー、唐辛子、柿酢
2019年10月15日(火)

南阿蘇村からお野菜が届いております。
・菜の風農園さん
小松菜、チンゲン菜、細インゲン、間引き人参、ちょい辛ペーニョ
・ことぶき農園さん
白ネギ、赤ネギ、キャベツ、人参、小松菜、赤水菜、ミニブロッコリー
・たのくろ農園さん
平飼い有精卵
ことぶき農園さんのネギ、今年は豊作のようです!
白ネギに比べ、赤ネギの方が生で食べるとやや辛味が強いですが、火を通すと甘みが増します。
特に煮るとトロトロになって美味しく召し上がれますので、これから鍋の季節にはピッタリです。
ぜひ一度お試しください!

阿蘇山の噴火の影響でしょうか、喉がイガイガします。
噴火も長引いているみたいですね。

また台風19号の被害に遭われた皆様には、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
小松菜、チンゲン菜、細インゲン、間引き人参、白ネギ、赤ネギ、キャベツ、人参、小松菜、赤水菜、ミニブロッコリー、空芯菜、ツルムラサキ、水前寺菜、ナス、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
野草茶、モロヘイヤパウダー、唐辛子、柿酢
2019年10月12日(土)

大分から加工品が入荷しております!
・竹田市の志士知農産加工所さんの味噌玉
・九重町の松岡椎茸生産販売さんの椎茸のうま煮
味噌玉は6個入りでお湯を注ぎ、混ぜるだけで簡単に味噌汁が食べれます。優しい味わいは心も体も満たしてくれます!
本醸造しょうゆ、砂糖、みりんで味付けした椎茸のうま煮は、椎茸のうまみと香りを充分にお楽しみいただけます。
なんといってもご飯に合います!
共に自宅にあるとなにかと助かる一品です。
ぜひ一度お試しください!
10月26日(土)はレンタルスペースで熊本で流しの古道具屋を営む守田さんの古道具の展示・販売会を行います。
「はじめまして、古道具守田です in九州の食卓」
詳細はInstagramアカウント@musaitarimo(古道具守田)でご確認ください。
(写真はイメージです)
台風が心配ですね。
気をつけてお過ごしください。
野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
空芯菜、ツルムラサキ、水前寺菜、一文字、ナス、バターナッツカボチャ、長ネギ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
野草茶、モロヘイヤパウダー、平飼い卵、唐辛子、柿酢
・田中さんのお気持ち野菜
2019年10月11日(金)

西原村のごもく農園さんからお野菜が入荷しております。
空芯菜、ツルムラサキ、水前寺菜、一文字、ナス、バターナッツカボチャです。
また、高森町のじろう畑とまさみの食卓さんから無農薬・無化学肥料栽培のみさを大豆のきな粉が入荷しております!
栗のような甘みのあるきな粉です。
ぜひ一度お試しください!

台風19号が心配ですね。
九州は直撃はなさそうですが、台風への備えは必須ですね。
台風が通過予定の地域にお住まいの方はくれぐれも気をつけてお過ごしください。

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
空芯菜、ツルムラサキ、水前寺菜、一文字、ナス、バターナッツカボチャ、長ネギ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
野草茶、モロヘイヤパウダー、平飼い卵、唐辛子、柿酢
・田中さんのお気持ち野菜
2019年10月10日(木)

福岡県糸島市からミツル醤油醸造元さんの「生成り、」うすくち、再仕込み、濃口が入荷しております。
食材の味を引き立てるうすくち、濃厚な味と香りで脂身の多い魚や肉との相性がいい再仕込み、スタンダードな濃口、料理によって使い分けてお楽しみください。
かけるべき時間をかけてつくられた本醸造の醤油を味わってみませんか?


野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
赤ネギ、長ネギ、シカクマメ、空芯菜、ツルムラサキ、水前寺菜、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
野草茶、モロヘイヤパウダー、平飼い卵、唐辛子、柿酢
・田中さんのお気持ち野菜
栗、バターナッツカボチャ
2019年10月9日(水)

・ごぱん屋うっでぃーさん
ごぱん
・宮本さんのちょこっと野菜
野草茶、ローリエ、富有柿
・田中さんのお気持ち野菜
栗、バターナッツカボチャ
が入荷しております!
栗は水に一晩つけると鬼皮が剥きやすくなりますよと田中さん。
栗ご飯や渋皮煮を作ってみませんか?

大津町在住の農家・山本さんも栗の渋皮煮作りを紹介していらっしゃいます。
きょうのキキ 栗の渋皮煮

また、11月は宮本さんが菊芋を使った家庭でできる保存法や料理法をレクチャーするイベントを開催予定です!
お楽しみに!

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
赤ネギ、長ネギ、シカクマメ、空芯菜、ツルムラサキ、水前寺菜、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
野草茶、モロヘイヤパウダー、平飼い卵、唐辛子、柿酢
・田中さんのお気持ち野菜
栗、バターナッツカボチャ
2019年10月8日(火)

南阿蘇村からお野菜とクッキーが入荷しております。
・ことぶき農園さん
長ネギ、赤ネギ
・たのくろ農園さん
シカクマメ、平飼い有精卵
・かるべけいこさん
クッキー
シカクマメはドライカレーの具材やキュウリの代わりにポテトサラダに入れてもおすすめです!形や食感を活かして料理してみてください!ラグビーワールドカップ盛り上がっていますね!
先ほどウェールズとスコットランドからきたお客様が来店されました!
明日の大分と週末の熊本の試合を観戦されるそうです。
(片言の英語でなんとか会話ができました。)
その時たまたま店内のBGMがビートルズでしたが、曲に合わせて鼻歌を口ずさんでいらっしゃいました。
ビートルズはやっぱり誰もが知るアーティストなんだなあと思わず感心してしまいましたし、たまたま立ち寄った海外のカフェで聞いた母国の歌は、さぞかし気持ちのいいものだったのかなあと想像してしまいました。
(厳密に言うとビートルズはリバプールなのでイングランドの曲?かも知れませんが)

週末の台風が心配ですけど、日本を満喫して欲しいですね。

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
赤ネギ、長ネギ、シカクマメ、空芯菜、ツルムラサキ、水前寺菜、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
野草茶、モロヘイヤパウダー、平飼い卵、唐辛子、柿酢

2019年10月5日(土)

本日はカレーの日でした!
ご来店いただいた皆さま、ありがとうございました!
来月も第一土曜日はカレーの日ですが、11月23日(土)にはゲストをお呼びして特別にカレーの日を行う予定です。
乞うご期待ください!
菊池電子さんの三尺バナナも入荷しております。
黄色に熟してからが食べごろです!

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
空芯菜、ナス、サラダゴボウ、ツルムラサキ、水前寺菜、一文字、きゅうり、長ネギ、赤ネギ、シカクマメ、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
野草茶、モロヘイヤパウダー、平飼い卵、唐辛子、柿酢

・田中さんのお気持ち野菜
銀杏、ゆず
2019年10月4日(金)

今日は日差しが強くて暑いですね。
そろそろ肌寒くなってくるころだと思うので、長袖に切り替えるタイミングをしっかり見極めたいと思う今日この頃です。
本日も色々と入荷しております!
・ごもく農園さん(西原村)
空芯菜、ナス、サラダゴボウ、ツルムラサキ、水前寺菜、一文字、きゅうり
・カメラマンの新川さん(西原村)
えびすかぼちゃ
・organic beatsさん(山都町)
まこもだけ、トゥルーシー茶、まこもだけドレッシング、トゥルーシージェノベーゼ
まこもだけが旬を迎えています。
クセがほとんどないので素揚げや炒めものに入れてもおすすめです。
中華風に味付けされたまこもだけドレッシングは、ご飯やうどん、豆腐などの薬味にぴったりです!
ぜひ一度お試しください!

明日5日(土)はカレーの日です。
今日から仕込みをがんばります!
毎月第一土曜日はカレーの日

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
空芯菜、ナス、サラダゴボウ、ツルムラサキ、水前寺菜、一文字、きゅうり、長ネギ、赤ネギ、シカクマメ、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
野草茶、モロヘイヤパウダー、平飼い卵、唐辛子、柿酢

・田中さんのお気持ち野菜
銀杏、ゆず
2019年10月3日(木)

先日、おおづ図書館の向かいにある「てんき」さんのよも麺を食べました。
よもぎを生地に練り込んだ麺に、ほろほろに煮込んだ馬肉に生姜がたっぷり乗っています。
昼間はよも麺屋で、夜は居酒屋もされています。
その日は夜に行って締めに食べましたが、するするっとあっという間に食べてしまいました!
生姜が効いてほかほかと体が温まったのでこれからの季節におすすめです。

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
長ネギ、赤ネギ、シカクマメ、きゅうり、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
野草茶、モロヘイヤパウダー、平飼い卵、唐辛子、柿酢

・田中さんのお気持ち野菜
銀杏、ゆず
2019年10月2日(水)

台風の影響でしょうか、今日は風が強い気がします。
本日は水曜日なのでごぱん屋うっでぃーさんのごぱんが入荷しております!

また、宮本さん家から野草茶、平飼い卵、モロヘイヤパウダーも持ってきていただきました。
モロヘイヤパウダーはカレーやスープのとろみづけ用に使えますし、団子や麺の生地に入れてもきれいな緑色になるのでオススメとのことです!
ぜひ一度お試しください!

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
長ネギ、赤ネギ、シカクマメ、きゅうり、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ

・宮本さんのちょこっと野菜
野草茶、モロヘイヤパウダー、平飼い卵、唐辛子、柿酢

・田中さんのお気持ち野菜
銀杏、ゆず
2019年10月1日(火)

10月がはじまりました。
当店では軽減税率の対象商品を含め、値札は全て税込価格で統一しております。
何卒、ご理解のほどよろしくお願いします。

本日は南阿蘇村からお野菜が入荷しております!
・ことぶき農園さん
長ネギ、赤ネギ
・たのくろ農園さん
シカクマメ
シカクマメは動物性の油と相性がいいので、炒めものにもピッタリです!
ぜひ一度お試しください!

野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に、栽培期間、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。

・本日販売している野菜
長ネギ、赤ネギ、シカクマメ、きゅうり、バターナッツカボチャ、ニンニク、えびすかぼちゃ、平飼い有精卵

・宮本さんのちょこっと野菜
唐辛子、柿酢

・田中さんのお気持ち野菜
銀杏、ゆず