熊本県大津町にある「九州の食卓セレクトショップ」。
お店の入荷情報やおいしい食べ方、イベント情報、全然関係ないひとり言など、自由気ままに店長の大石が綴っていきます。


セレクトショップ店長=大石
2018年11月に九州の食卓セレクトショップ店長に就任。料理の腕前を上げてみたい男。チャーハンのみ家内の評価が高い。熊本市在住。長崎県佐世保市出身。毎月第一土曜日はカレーの日です。

2021年3月2日(火)
【入荷情報】
南阿蘇村から農薬や化学肥料を使わずに栽培されたお野菜が入荷しております。
・ことぶき農園さん
間引き大根、ネギ、のらぼう菜、葉にんにく、リーフレタス、
・菜の風農園さん
小松菜、ケール、ほうれん草、人参、九条ネギ
・たのくろ農園さん
平飼い有精卵

「のらぼう菜」が今シーズン初めて入荷しました!
苦味もなく、あっさりと食べれます。
炒め物やお浸しにおすすめです。

今日の南阿蘇はどんよりした天気で、少し肌寒いくらいでした。
春が待ち遠しいですね。



野菜の入荷情報です。
熊本県南阿蘇村を中心に栽培期間中、化学肥料、農薬、除草剤を使わずに育った野菜を仕入れています。
・本日販売している野菜
間引き大根、ネギ、のらぼう菜、葉にんにく、リーフレタス、小松菜、ケール、ほうれん草、人参、九条ネギ、赤ジャガイモ、生姜、ミニ白菜、レンコン、スティックブロッコリー、キャベツ、玉ねぎ、平飼い有精卵
・宮本さんのちょこっと野菜
菊芋、菊芋糖パウダー、びわ葉茶、ハブ茶、ローリエ、クコ葉抹、メナモミパウダー、切り干し大根、野ぶどう酢